“第三，就是我的独门秘诀了！”
秦颖卖了个关子，没再说下去。这做法是她跟着农家乐的兰婶学到的，百试不爽。
“嘿，你个丫头片子还跟俺们卖关子！”那师傅被吊的心里直痒痒。他在这做厨子，向来以自己的技艺为傲，如今被个小丫头当着领导的面说做的不好，那简直是又急又恼。
那大叔吃光了碗里的红烧肉，又转着碗把米饭扒得一粒不剩，撂下碗来：
“老赵！”
那师傅一听，立马站的板板正正。
秦颖瞥了他俩一眼，没想到大叔看起来还是个领导呢。
但随即她又低下头吃炸酱面去了，这又不关她的事儿。
炸酱面虽然有些难吃，但毕竟付过钱和票，可不能浪费。
大叔瞪了那师傅一眼，随即凑过来：“闺女，看你这样儿，像是个会做菜哩？”
秦颖吃着面，抬头谦虚道：“也不会做几样，刚好跟着人学过做这个。”
“你可别唬人啊，我们这正招人呢，待遇那是这个，”大叔竖起大拇指，比划着：
“顶呱呱！”
秦颖闻言愣了一愣，原来大叔打的是这个主意。她摸摸鼻子，不就点评了两句炸酱面吗？至于这样吗？
这倒是秦颖疏忽了，这时候人都穷的很，恨不得一分钱掰成两半花，哪有人常来国营饭店吃饭？庄稼人土里刨食儿，来下一回馆子是极端的不容易，哪会挑来挑去的？
而那些能下的起馆子嘴挑些的，单位里又都管饭，也不常来饭店。
这就导致了饭店里好些菜都是师傅随便做做，毕竟这小县城里，师傅也没吃过正宗味道的是不？只能一顿顿按照做法，摸索着做出来。
站旁边的赵师傅见领导准备招工，高兴的嘴咧上天了。
原先饭店里也有不少人，厨子有三四个，只是老的老，病的病，还有个打下手的小伙子回家娶媳妇去了。
现在饭店里只有他一个正儿八经的厨子。
平时来吃饭的人不算多，活儿也不算累，只是一到逢年过节的，他一个人是真忙不过来。再说了，谁不想有个说说话唠唠嗑的呢。
这姑娘长的有模有样的，看起来跟自家闺女差不多大，他一看就待见的不得了。
秦颖见大叔来真的，连忙笑着拒绝：“叔，我家里有俩孩子要拉扯呢，没时间来干这个。”
站旁边那师傅一听，急了：
“你傻啊，闺女，这饭店工资多高！孩子撂给你家婆养呗。”
秦颖试探着问：
“有多高？”
“诶！”
师傅正欲比划个数，一下子被大叔按下了手。
大叔不理睬他，笑着对秦颖说：“这得你来咱这儿才能说。”
秦颖耸耸肩，“那就算啦，我是真没这个打算。”
她嗦完最后一口面，放下筷子：“不过，我可以给你们菜谱。”
“菜谱有啥稀罕的，俺这儿也有菜谱！”赵师傅一脸不情愿。
秦颖压低声音，瞧了师傅一眼，又瞥向大叔：“独家秘方，师傅，您要是想要，我今天都给您誊下来，怎么样？”
“还有这等好事儿？”师傅狐疑地看向她。
那领导有些意动，但心知天上不会掉馅饼，他犹豫了一下，还是问道：“怎么说？”
秦颖伸出两只手来：
“这个数。”
“十块？”大叔皱了皱眉。
“不，”秦颖摇摇头，说“再加一个零！”
“这也忒黑心了！”没等大叔反应过来，赵师傅就嚷了起来。
“小声点！”大叔脸色微变，又看向秦颖：“一个炸酱面秘方你敢要一百？”
这一百块钱可不得了啊！
秦颖连忙解释：“当然不是，我这可是一整套菜谱，炸酱面秘方就算送您！”
她还想着和饭店搞好关系，冬天好弄点煤来，自然不会那么黑心。
顿了顿，她又放出一个炸弹：“当年从上海搬到北京的美味斋，我手里有一份他们的菜谱！”
这美味斋菜谱出版于1984年，她的空间里藏书不少，历朝历代的书都有，有许多她也不知道真假。
但这菜谱是做不得假的。
倘若这饭店真要买，只挑一些发明得早的特色菜，抄给他们就行。
听了这话，大叔激动地站了起来：
“真的？闺女你可别骗我啊！”
“千真万确。 ”秦颖点了点头。
“那啥时候能给我们？”大叔终于平静了下来，他坐下凑近问。
赵师傅却还是一副嫌弃模样：“美味儿斋，我还臭味儿斋呢！”
“你懂啥！”大叔睨他一眼，“在那叨吧叨叨吧叨叨啥呢你！”
虽说他们是国营饭店，但是就像赵师傅先前说的那样，连一道招牌菜都没有。
寻常人来随便吃吃，也就算了。那上面要来人了，还能随便吃吃？再说了，要真能干出个样子，不但他能捞点油水，这饭店的职工也都能过好点。
“实不相瞒，这菜谱在我身上带着呢。”秦颖笑着说：“您要是急着要，我现在就能誊下来，只是我家那口子在外面办点事儿，待会可能要来找我。”
这自然是她编出来的，俗话说的好，宁可信其有，不可信其无。让他们知道自己不是一个人来的，也能避免心生歹意。
大叔倒没想这么多，一听秦颖身上带着菜谱，立马取来一百块钱，拍在桌子上。
秦颖瞧了一眼，心都热了起来。
整整十张大团结！一张十块，刚好十张！
“您这儿有纸笔没？”秦颖感到一夜暴富，眼中都是小星星。
大叔眉头一皱，他们这饭店还真没那玩意儿。
革命大业岂能就此折戬沉沙？
他赶忙从怀里又掏出一角钱，亲自跑去对面供销社买纸笔。
“这铅笔三分钱，没有单卖哩纸，买啰一个本，居然都要我五分钱！”
大叔对掏了一百块钱不心疼，倒是心疼起这八分钱来了。
秦颖拿着本子，走到角落里坐下，她不是不让他们看菜谱原本，实在是原本不好拿出来见人。
她假装将手伸进怀里，实际上是从空间取出那本菜谱，翻了半天，挑出十来道合适的，抄了下来。
将誊好的菜谱又反复核对了两遍，交给了大叔。大叔只翻了一下，就珍而重之地递给了赵师傅。
赵师傅嘴上嫌弃，实际上对那一百块钱的菜谱宝贝得紧，他嘴里念叨着：
“红烧明虾，烧肚当，大血汤，猪油菜饭……”
“这猪油菜饭是个啥玩意儿？”
秦颖挑眉，“您可别小瞧这猪油菜饭，这道菜可是美味斋的特色菜！”
赵师傅要拉着秦颖试试菜谱，那大叔模样的领导似乎也有点不放心，就让他们去试。
大叔兴致勃勃地试做了一道大血汤，主料有猪肉片、猪腰片、虾仁、火腿等物，还配有冬菇冬笋猪油青蒜，做好之后，看起来虽不大好看，却是鲜甜无比，尝得三人咂咂称奇 。
收下钱后，秦颖见两人品着汤，觉得时机差不多了，试探着开口道：
“叔，我给咱这么大的优惠，实不相瞒，能不能求个方便？”
